2015年四月課程:麵粉飾物製作B: 日式美食
對象: | 對製作麵粉飾物有興趣之初學人士。 |
內容: | 麵粉製花藝術是日本手工藝之一,主要材料是經加之麵粉,配以各色彩按自己的心思及手藝創作出各種花卉、食物等造型,製成品經風干後加上色澤,便可歷久不變。該課程提供實習機會,務求讓學員充分掌握製造技巧和訣竅,學以致用,並就製造過程中經常遇見的困難及問題提供可行的解決方法。內容包括:剌身、壽司、炸物、秋刀魚、長腳蟹....... |
備註: | 1. 巳具備工具之學員可在報名時說明不購買該套工具並免交工具費。 2. 學員需自備膠 Folder 一個。 |
上課日期: | 2015-04-17至2015-06-12 (1/5放假) |
上課時間: | 五 晚 8:30-10:00 |
課時/學費: | 12(8堂)/$700 (材料費:$250,工具費$140 ) |